നിങ്ങളുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ രണ്ടുതവണ ചിന്തിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.
ജനപ്രിയ അവധിക്കാല വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ എത്രനേരം നിലനിൽക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഹെൽത്ത് ആൻഡ് കമ്മ്യൂണിറ്റി സർവീസസ് ഒരു സഹായകരമായ ഗൈഡ് പുറത്തിറക്കി. ചില ഇനങ്ങൾ ഇതിനകം കേടായിട്ടുണ്ടാകാം.
ചാർട്ട് അനുസരിച്ച്, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് വിഭവത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമായ ടർക്കി ഇതിനകം തന്നെ മോശമായിപ്പോയി. ഉലുവയും, അതെ, നിങ്ങളുടെ ഗ്രേവിയും ഈ വാരാന്ത്യത്തിന് ശേഷം മോശമായിപ്പോയിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടാം. ഭക്ഷണം എത്ര സമയം സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നത് ഒരു ഘടകമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കുന്നു എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് ആരോഗ്യ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറയുന്നു.
ഭക്ഷണം മലിനമാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അത് എത്രയും വേഗം തണുപ്പിക്കുക എന്നതാണ് എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
"ആളുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ പറയുന്ന ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം അത് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക എന്നതാണ്," പോൾസ് പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ അവിടെ വച്ചിട്ട് നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മാറ്റുക."
അവശിഷ്ടങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നത് അവയുടെ ആയുസ്സ് ആഴ്ചകളോളം, മാസങ്ങൾ പോലും നീട്ടിയേക്കാം. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം വളരെ നേരം ഭക്ഷണം പുറത്തു വയ്ക്കുന്നത് അസുഖം വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പോൾസ് പറഞ്ഞു.
"ഞാൻ അര മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ, ഒരുപക്ഷേ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം പുറത്ത് വയ്ക്കില്ല," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
നിങ്ങളുടെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് ഈ നുറുങ്ങുകൾ സമയബന്ധിതമായിരിക്കില്ലെങ്കിലും, ക്രിസ്മസ് അടുക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ ആളുകൾ ഇവ പരിഗണിക്കുമെന്ന് പോൾസ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇപ്പോഴും ആലോചിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അസുഖം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് അവ ചൂടാക്കാൻ പോൾസ് നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് കുറഞ്ഞത് 165 ഡിഗ്രി വരെ ഉയർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം തോന്നാൻ തുടങ്ങിയാൽ, പരിശോധനയ്ക്കായി നിങ്ങളുടെ പതിവ് ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണമെന്ന് പോൾസ് പറഞ്ഞു.
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-30-2022